เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม เส้นข้าวเปียก แห้ง ตราลวน
#เส้นก๋วยจั๊บ #เวียดนาม #เส้นข้าวเปียก
เส้นก๋วนจั๊บเวียดนาม ลวน ไม่มีสารกันบูด
น้ำหนักสุทธิ 100 กรัม
อายุการเก็บรักษา : เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องอยู่ได้นานกว่า 6 เดือน
เพราะเป็นเส้นแห้งจะสามารถเก็บได้นานกว่าเส้นสด มีอย. และวันหมดอายุชัดเจนที่หน้าซองค่ะ
วิธีทำ
1.แช่เส้นในน้ำต้มเดือดที่ปิดแก๊สแล้ว ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หมั่นคนเส้น เพื่อไม่ให้เส้นจับตัวเป็นก้อน
2.หลังจากนั้นนำเส้นมาล้างผ่านด้วยน้ำ แล้วทิ้งไว้ให้ สะเด็ดน้ำ (ก็จะได้เส้นก๋วยจั๊บสด)
3.นำเส้นก๋วยจั๊บสดที่ได้ต้มในน้ำซุปที่เดือดจัด หมั่นคนบ่อยๆ ตามด้วยเนื้อหมู ไก่ ปลา หมูยอ ตามต้องการตักใส่ชามโรยด้วยกระเทียมเจียว หอมเจียว ต้นหอม ผักชีซอย พริกไทยและพริกป่น
(รายละเอียดวิธีทำอยู่หน้าซอง)